Empieza la convocatoria de ‘Los sabores de Cundinamarca, una riqueza que nos une’
De acuerdo con funcionarios del Instituto Departamental de Cultura y Turismo de Cundinamarca (Idecut) y de la Secretaría de Asuntos Internacionales, el concurso ‘Los sabores de Cundinamarca, una riqueza que nos une’ busca descubrir, promover y fortalecer la gastronomía del territorio.
Esta convocatoria está dirigida a los establecimientos gastronómicos de los 116 municipios que componen al departamento del cóndor, quienes se han destacado por su calidad, compromiso, tradición y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Cuyas inscripciones iniciaron este viernes e irán hasta el próximo 8 de agosto.
Cronograma de la convocatoria:
Fases del proceso | Fechas y actividades |
Fase Uno |
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Fase Dos |
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Fase Tres |
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Los expertos calificadores tendrán en cuenta criterios de reputación como años de funcionamiento y posicionamiento del establecimiento, además, tendrá tres líneas abiertas: plato fuerte, amasijos y postres.
Los ganadores de la convocatoria participaran en el evento de Expocundinamarca 2022.
El concurso ‘Los sabores de Cundinamarca, una riqueza que nos une’ busca descubrir, promover y fortalecer la gastronomía del territorio.
Foto portada: Imagen de refrencia para ilustrar la noticia. Autoria de: 20Twenty.