Empieza la convocatoria de ‘Los sabores de Cundinamarca, una riqueza que nos une’

Podrán participar todos los establecimientos gastronómicos del departamento, absolutamente todos.

30 de julio de 2022755 views0

De acuerdo con funcionarios del Instituto Departamental de Cultura y Turismo de Cundinamarca (Idecut) y de la Secretaría de Asuntos Internacionales, el concurso ‘Los sabores de Cundinamarca, una riqueza que nos une’ busca descubrir, promover y fortalecer la gastronomía del territorio.

Esta convocatoria está dirigida a los establecimientos gastronómicos de los 116 municipios que componen al departamento del cóndor, quienes se han destacado por su calidad, compromiso, tradición y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Cuyas inscripciones iniciaron este viernes e irán hasta el próximo 8 de agosto.

Cronograma de la convocatoria:

Fases del proceso	Fechas y actividades
Fase Uno	Entrega de documentos del 29 de julio al 8 de agosto del año 2022. Publicación de inscritos o postulados, 10 de agosto del año 2022. Verificación de documentos y requisitos. Desde el 11 de agosto hasta el 12 de agosto del año 2022.
Fase Dos	Revisión del material fotográfico. Del 13 al 16 de agosto del año 2022.
Fase Tres	Publicación de establecimientos gastronómicos habilitados, 17 de agosto del año 2022. Desarrollo de la participación de los ganadores de la convocatoria en el evento Expocundinamarca 2022.

Los expertos calificadores tendrán en cuenta criterios de reputación como años de funcionamiento y posicionamiento del establecimiento, además, tendrá tres líneas abiertas: plato fuerte, amasijos y postres.

Los ganadores de la convocatoria participaran en el evento de Expocundinamarca 2022.