Zipa Burger Fest 2024: Más de 20.000 hamburguesas vendidas y $500 millones en circulación en solo 8 días

La cuarta edición del Zipa Burger Fest, celebrada del 12 al 18 de agosto de 2024, ha superado todas las expectativas, consolidándose como un evento icónico, no solo para Zipaquirá, sino para toda la región de Sabana Centro. Con la venta de más de 20.000 hamburguesas y una circulación económica que superó los 500 millones de pesos, este festival se reafirma como un motor de desarrollo local y un modelo a seguir para otros sectores.

Evolución en recetas y afluencia de público

Según Alejandro Rojas, fundador del festival, esta edición destacó por la evolución significativa en las recetas presentadas, con propuestas más sofisticadas y creativas. Además, se registró un incremento notable en la asistencia de público proveniente de otras localidades, lo que destaca el crecimiento del festival más allá de las fronteras de Zipaquirá.

«La gente espera este festival cada año. Se ha convertido en un plan imperdible para disfrutar con amigos y familiares. Este año, sumamos tres días adicionales y tres nuevos patrocinadores, lo que nos permitió ofrecer una experiencia más completa y accesible para todos», afirmó Rojas.

Un motor económico para la región

El Zipa Burger Fest no solo es una celebración gastronómica, sino también un evento que dinamiza la economía local. Durante los ocho días del festival, la suma de las ventas de hamburguesas, bebidas y papas fritas generó más de 500 millones de pesos, beneficiando no solo a los restaurantes participantes, sino también a los productores de alimentos locales, a los sectores de transporte, turismo e incluso el digital y publicitario de la región.

Este año, participaron 17 restaurantes, con la presencia destacada de un establecimiento de Cajicá, reafirmando la política del festival de mantener una selección cuidada y representativa de la oferta gastronómica regional.

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Novedades y retos superados

En esta edición, el festival se extendió de 5 a 8 días, aprovechando el festivo, y contó con la incorporación de tres nuevos patrocinadores. Aunque el Festival de Cometas en Villa de Leyva representaba una fuerte competencia por el público, el Zipa Burger Fest logró mantener una alta participación gracias a la dedicación y compromiso de los organizadores y participantes. Además, a pesar de las preocupaciones por el clima, la lluvia no hizo acto de presencia, lo que permitió que el evento transcurriera sin contratiempos.

Unión y responsabilidad empresarial

Desde sus inicios, el Zipa Burger Fest se ha caracterizado por fomentar más que solo la venta de hamburguesas. Los participantes se reúnen constantemente para abordar temas de responsabilidad empresarial y fortalecer su compromiso con la comunidad. Esta ocasión no fue la excepción, y la retroalimentación fue una pieza clave para continuar mejorando el evento. La mayor enseñanza que deja esta cuarta edición es la importancia de la unión entre los actores del gremio.

El futuro del Zipa Burger Fest

«Queremos recordar que la última edición del Zipa Burger Fest será en 2027. Sin embargo, ya estamos trabajando en planes para expandirnos aún más, con la inclusión de nuevas marcas en Cajicá y Chía para el 2025, integrando todo el corredor de la Sabana Norte«, comentó Rojas.

El Zipa Burger Fest se ha convertido en un símbolo de la creatividad, la unión y la prosperidad económica de Zipaquirá y sus alrededores. Sin duda, este evento seguirá dejando huella en la historia gastronómica de la región en los años venideros.