Una acción interinstitucional desarrollada en el municipio de Silvania (Cundinamarca), permitió desmantelar un matadero clandestino dedicado al sacrificio ilegal de caballos. El operativo, ejecutado en el marco de la denominada Megatoma, contó con la participación de la Administración Municipal, la Fiscalía Seccional de Cundinamarca, la Policía del departamento y la Decimotercera Brigada del Ejército Nacional.
En el lugar, las autoridades incautaron cerca de 8.500 kilogramos de carne equina, resultado del sacrificio de 20 caballos que, según las investigaciones preliminares, habrían sido trasladados desde el departamento de Caquetá. Un ciudadano fue capturado en flagrancia y quedó a disposición de la Fiscalía General de la Nación, procesado bajo los artículos 371 y 372 del Código Penal, referentes a contaminación de aguas y alimentos, y corrupción de alimentos y medicinas.
Además de operar al margen de los controles sanitarios exigidos por la normativa vigente, el establecimiento vertía los residuos del sacrificio animal directamente sobre el río Subía, sin ningún tipo de tratamiento previo. Esta descarga comprometía la calidad del agua utilizada aguas abajo por comunidades y predios rurales para labores agrícolas, pecuarias y domésticas, según lo señalado por las autoridades.
¿A dónde estaba destinada la carne incautada?
De acuerdo con la información oficial, el producto sacrificado de forma irregular tenía como destino final las cadenas de comercialización de Bogotá y Cundinamarca. Al no cumplir con las condiciones sanitarias mínimas exigidas para el consumo humano, la carne representaba un riesgo directo para quienes eventualmente la adquirieran sin conocer su origen ni las condiciones en que fue procesada.
¿Qué pasará con el material decomisado?
Los 8.500 kilogramos de carne equina fueron trasladados al frigorífico municipal de Granada, donde serán destruidos conforme a los protocolos sanitarios establecidos para este tipo de casos. Las autoridades indicaron que continuarán realizando labores de inspección y control en el departamento, con el propósito de identificar otras posibles actividades clandestinas que puedan afectar las fuentes hídricas, la biodiversidad, el bienestar animal y la salud de la población.
Desmantelar un matadero clandestino dedicado al
sacrificio ilegal de caballos.
