UE reconoce denominación de origen del bocadillo veleño (producto colombiano)

El bocadillo es un dulce que se prepara al mezclar panela de caña de azúcar o azúcar refinada y su ingrediente principal, la pulpa de guayaba; que mediante la cocción logra una contextura dura y de color rojo brillante, este producto tradicional tiene la forma de pequeños bloques con bandas delgadas de guayaba blanca en sus extremos y es empacado en hojas de bijao o como empaque secundario, cajas de madera. Suele consumirse al combinarse con leche, dulce de leche y quesos.

Gracias a este manjar y tras cinco años desde que Colombia realizó la solicitud, en marco de la Comisión de Comercio del Acuerdo Comercial realizado en Quito, Ecuador, la Unión Europea reconoció el origen del ‘bocadillo veleño’.

“La Unión Europea está reconociendo la reputación, las calidades y las características específicas de este producto colombiano, lo cual dará mayor valor al bocadillo y facilitará su comercio”. Expreso Luis Felipe Quintero Suárez, viceministro de Comercio Exterior.

Lo que significa que el dulce tradicional colombiano fue incluido en el listado de indicaciones geográficas para productos agrícolas y alimentos del acuerdo comercial que la Unión Europea y Colombia tienen en aplicación desde el año 2013.

Con el bocadillo veleño, son 14 productos colombianos a los que se le reconoce la denominación de origen, entre estos se encuentran: los cafés colombianos, del Cauca, Nariño, Huila y Santander; el arroz de la Meseta de Ibagué, el Crisantemo de Colombia, la rosa de Colombia, los quesos de Paipa y del Caquetá, el bizcocho de achira y la Cholupa del Huila y el clavel de Colombia.

Durante el 9 Comité de Comercio del TLC entre ?? y ??, ?? y ?? se reconoció el Bocadillo Veleño como Indicación Geográfica protegida. Se protegen así los conocimientos locales, se fomentan los productos alimentarios de alta calidad, y se mejora la competitividad del mundo rural pic.twitter.com/WXNxdYEmQO

— Unión Europea en Colombia ?? (@UEenColombia) November 17, 2022

Actualmente, se sigue trabajando para el reconocimiento de las indicaciones geográficas de productos artesanales e industriales. Pues la legislación comunitaria protege las ya indicaciones geográficas de los productos agrícolas, los vinos y alimentos.

Colombia, junto con la UE, sigue trabajando en busca del reconocimiento de origen de otros tres productos: el Cangrejo Negro de Providencia y los cafés del Tolima y de la Sierra Nevada