Tres establecimientos comerciales de Chía (Cundinamarca) fueron sorprendidos con productos que no cumplían las normas sanitarias durante los operativos que la Secretaría de Salud del municipio adelantó los días 22 y 23 de octubre. Las autoridades decomisaron y destruyeron 60 kilogramos de dulces y cinco litros de sabajón vencidos.
Las visitas se concentraron en dulcerías y almacenes de cadena, y buscaban proteger a niños y familias de cara a la celebración del 31 de octubre. Según la Administración Municipal, la mercancía fue destruida para impedir que llegara a los consumidores.
¿Qué encontraron los inspectores en los establecimientos?
Además de los productos vencidos, los equipos hallaron dulces sin el registro sanitario correspondiente del INVIMA. Esas dos situaciones fueron los incumplimientos que se registraron en los tres locales señalados.
Durante las jornadas, los funcionarios revisaron las fechas de vencimiento, el estado de los productos y de sus empaques, el etiquetado, la información sanitaria obligatoria y la documentación exigida para comercializarlos.
¿Qué piden las autoridades a comerciantes y compradores?
Mercedes Perdomo, profesional de la Secretaría de Salud, pidió a los comerciantes verificar las fechas de vencimiento y el lote de lo que ofrecen, y consultar la página del INVIMA para confirmar que los registros estén vigentes y los documentos en regla. Advirtió que el incumplimiento de las normas sanitarias puede derivar en procesos sancionatorios.
A la comunidad le solicitó revisar siempre las fechas de vencimiento antes de llevar productos de consumo a casa. La recomendación se extiende al estado de los empaques, el etiquetado y el registro sanitario, especialmente en la compra de dulces para los niños durante Halloween.
La posición de los comerciantes:
Hugo Pinto, comerciante del municipio, dijo que este tipo de controles genera confianza entre los consumidores, en particular entre los niños, que son los mayores compradores de estos productos. Aseguró que en su establecimiento hacen auditorías de forma permanente y llamó a sus colegas a revisar la mercancía con los proveedores y a gestionar la devolución de cualquier producto que presente alguna anomalía.
Sin casos de intoxicación reportados:
La Administración Municipal informó que, a la fecha del reporte, Chía no registra casos de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) asociados al consumo de dulces ni de productos comprados en establecimientos comerciales.
Los operativos hacen parte de las acciones permanentes de inspección, vigilancia y control sanitario de la Alcaldía para prevenir riesgos por el consumo de alimentos y bebidas que no cumplen los requisitos establecidos. Ante cualquier irregularidad, los ciudadanos pueden reportarla a la Secretaría de Salud a través de sus canales oficiales de atención.
Las autoridades decomisaron y destruyeron 60 kilogramos de dulces y cinco litros de sabajón vencidos.
