Colombia un país productor natural de panela, este proceso tradicional está derivado del jugo de caña de azúcar sin filtrar. Tema, que lo posiciona como uno de los productos insignias de la gastronomía natural del país.
Para incentivar el uso de la panela, en Villeta (Cundinamarca), para el año 2020 se establece el Acuerdo No. 06: “Por medio del cual se incentiva el uso de la Panela como endulzante principal en la contratación pública del Municipio de Villeta Cundinamarca y se dictan otras disposiciones”.
Asimismo, es importante resaltar los programas, proyectos y eventos para la incentivación del producto campesino panelero; también los productos derivados de la panela.
Villeta, invita a todos sus habitantes y turistas a participar en el 3° foro panelero donde se tendrán acabo temáticas como:
Festival Turístico días 16 al 20 de Marzo en horario de 10:00 a. m a 8.00 p. m
- Feria de la competitividad llevará a cabo los días 16 al 20 de Marzo en horario de 10:00 a. m a 8.00 p. m.
Reinado Nacional de la Panela el día viernes 17 de marzo en horarios de 10.00 a.m a 1: 00 p.m
- Exposición académica de las candidatas.
- Participación institucional y gremial.
Muestra Folclórica el día Sábado 18 de marzo en horario de 10:00 a. m a 1.00 p. m
- Concursos de mieles, muestras paneleras y mejor empaque.
- Concursos de cervezas y rones artesanales
- Exhibición del Trapiche móvil del SENA
- Reconocimientos a los Paneleros
Este evento panelero se realizará en el Parque principal “la molienda”, apoyado por la Administración Municipal de Villeta.
Colombia un país productivo natural de panela.
