Descubierto expendio ilegal de productos cárnicos en Chía

En una reciente operación de inspección, vigilancia y control en Chía, (Cundinamarca), las autoridades descubrieron un expendio ilegal de productos cárnicos. Este hallazgo ha desencadenado una serie de acciones para salvaguardar la salud pública y garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias.

Durante los operativos llevados a cabo en establecimientos de producción de alimentos y bebidas en Chía, se identificó la presencia de un negocio que, presuntamente, operaba comercializando productos cárnicos de forma ilegal. Las autoridades competentes tomaron medidas inmediatas, procediendo al cierre del establecimiento y confiscando un total de 180 kilogramos de productos cárnicos, evitando así su distribución en el mercado local.

El cierre del negocio y la incautación de los productos constituyen acciones contundentes para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir posibles riesgos para la salud pública. Además, el lugar fue sellado para evitar que continúe operando en flagrante violación de las normativas sanitarias vigentes en Chía.

La secretaria de salud del municipio, Luz Stella Díaz Jaller, emitió un llamado urgente a los comerciantes de productos cárnicos, instándolos a acercarse a la Secretaría para recibir orientación y apoyo en cuanto al cumplimiento de las medidas de inocuidad alimentaria.

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Díaz Jaller subrayó la importancia de denunciar cualquier irregularidad por falta de higiene, especialmente en productos de alto riesgo como las carnes.

Operativos descubren comercio ilícito que podrían generar riesgos para la salud.

Foto portada: Agentes policiales clausuran negocio ilegal de cárnicos.