EconomĆ­a

Arranca el plan de reactivaciĆ³n del cultivo de cebada en el Altiplano Cundiboyacense

Foto/ David Bravo Villena.


BOGOTƁ.


En el marco de Colombia Siembra del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, arranca el plan de reactivaciĆ³n del cultivo de cebada en el Altiplano Cundiboyacense, cuya apuesta es alcanzar 30.000 hectĆ”reas cultivadas en los prĆ³ximos 5 aƱos, dio a conocer el jefe de la cartera agropecuaria, Aurelio Iragorri Valencia.

AsĆ­ se definiĆ³, en una reuniĆ³n entre el Ministerio, las gobernaciones de Cundinamarca y BoyacĆ” y representantes de la Empresa Bavaria, en la que se implementĆ³ esta alianza para arrancar con este ambicioso proyecto de siembra, que busca reactivar el cultivo de la cebada con destino a la elaboraciĆ³n de cerveza en estos departamentos.

La iniciativa busca incentivar el cultivo de este cereal y lograr una producciĆ³n de cebada verde de 84.000 toneladas anuales, en los prĆ³ximos 5 aƱos.  Esto representarĆ” un aumento cercano al 84% con respecto a las 13.500 toneladas que nuestro paĆ­s produce en la actualidad en el mismo periodo, manifestĆ³ el Ministro.

En lo que corresponde a la meta del 2016, el propĆ³sito es que al terminar el aƱo en Colombia se estĆ© sembrando 4.000 hectĆ”reas adicionales para alcanzar las 9.700 ha., y llegar a una producciĆ³n de 24.700 toneladas, aƱadiĆ³ Iragorri Valencia.

ā€œLa meta del 2016, es que al terminar el aƱo se hayan sembrado 4.000 hectĆ”reas adicionales para alcanzar las 9.700 ha., y llegar a una producciĆ³n de 24.700 toneladas anualesā€.

Por su parte, el Viceministro de Asuntos Agropecuarios, Juan Pablo Pineda, quien acompaĆ±Ć³ al jefe de la cartera en la reuniĆ³n, informĆ³ que la inversiĆ³n del proyecto demandarĆ” recursos por $1 billĆ³n 612 mil millones, que contemplan la implementaciĆ³n de los cultivos y la maquinaria.  La compra de la cebada verde la asegura en su totalidad Bavaria, a partir de un precio base de $900.000, teniendo en cuenta los parĆ”metros de calidad de la empresa.

SegĆŗn explicĆ³ el Viceministro, dentro del proyecto se contemplan como componentes a desarrollar, establecer una planta procesadora de semillas certificadas de cebada cervecera; la zonificaciĆ³n para el cultivo en la zona Cundiboyacense; establecer posibles clĆŗster productivos con Ć”reas mayores o iguales a 50 hectĆ”reas; disponer de un estudio tĆ©cnicamente elaborado que responda a preguntas sobre necesidades de equipos de mecanizaciĆ³n agrĆ­cola para el desarrollo eficiente y sostenible de la siembra.

AsĆ­ mismo, la implementaciĆ³n de una plataforma logĆ­stica para implementar el proceso que se debe hacer, por parte del productor; implementaciĆ³n de instalaciones de poscosecha; los requerimientos del plan de insumos agroquĆ­micos generales para la producciĆ³n de cebada y el desarrollo de un programa integral de investigaciĆ³n que conjugue el componente genĆ©tico y de agronomĆ­a para el desarrollo de nuevas variedades con alta producciĆ³n y calidad para la industria cervecera.

En que estĆ” el cultivo de la cebada en Colombia:

  • El Ć”rea sembrada de cebada es de 5.700 hectĆ”reas para el 2015.
  • La producciĆ³n nacional es de 13.500 toneladas para el 2015 y se distribuye en los departamentos de BoyacĆ” (73,8%), Cundinamarca (14,7%) y NariƱo (11,4%).
  • El consumo nacional de cebada es de  267.311 Toneladas.
  • Los precios de la cebada destinada a la fabricaciĆ³n de cerveza, se cotizĆ³ para el aƱo 2015 en $ 806 kilo.
  • $806.000 tonelada.ā€‹


ā€œColombia Siembra, le apuesta a llegar a las 30.000 hectĆ”reas de cebada cultivadas en cinco aƱosā€.

Extrategia Medios
Equipo de redacciĆ³n de Extrategia Medios

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