Zipaquirá fue epicentro de la industria cárnica en la II Cumbre Nacional del Sector en Colombia

En un esfuerzo por fortalecer el comercio, la industria y la competencia del sector cárnico en el departamento de Cundinamarca y en el país, se llevó a cabo el pasado viernes 5 de mayo de 2023 en el Centro de Convenciones Catedral de Sal, la Segunda Cumbre Nacional del Sector Cárnico Colombiano en la ciudad de Zipaquirá. El evento, que reunió a destacados representantes del sector tanto a nivel nacional como internacional, se ha consolidado como uno de los encuentros más importantes de esta industria.

La Segunda Cumbre Nacional del Sector Cárnico Colombiano ha sido un escenario clave para el intercambio de experiencias y el desarrollo de procesos innovadores. Durante el evento se discutieron temas relevantes para el crecimiento, fortalecimiento y la visibilidad del sector.

La apertura del evento estuvo a cargo del presidente ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos de Colombia, Álvaro Urrea, el alcalde municipal, Wilson García, y el Gerente de la Empresa Frigorífico de Zipaquirá (EFZ), John Villarraga, quienes resaltaron la importancia de la cumbre como un espacio para promover la colaboración, el intercambio de conocimientos y el impulso del sector cárnico en el país y su proyección internacional.

Experiencias Internacionales

Durante el desarrollo del evento, se contó con la participación de representantes del sector cárnico de diferentes países de Latinoamérica. Delegados de Paraguay, Argentina, Brasil y diversas regiones de Colombia compartieron valiosas experiencias que enriquecieron el encuentro. Estas intervenciones permitieron conocer las prácticas más exitosas de los mayores exportadores de carne de la región.

La Empresa Frigorífico de Zipaquirá (EFZ), reconocida como una de las empresas cárnicas más importantess de la región y la única pública en su categoría, ha demostrado una vez más su liderazgo en el sector. La ciudad se ha posicionado como un epicentro clave para la industria cárnica, generando espacios de visualización y crecimiento a nivel nacional y con gran futuro a nivel internacional.

La Segunda Cumbre Nacional del Sector Cárnico Colombiano ha sido un rotundo éxito, reuniendo a expertos, empresarios y representantes gubernamentales comprometidos con el fortalecimiento del sector. La colaboración y el intercambio de conocimientos impulsarán el crecimiento sostenible de la industria cárnica en Colombia, generando oportunidades para los productores locales y fortaleciendo la competitividad en el mercado global.

“En este día, estamos escribiendo una página de historia del sector cárnico para nuestra Patria. Nos hemos elevado del ámbito municipal al nacional, y con un gran orgullo, nos convertimos en los anfitriones de la prestigiosa Segunda Cumbre del Sector Cárnico del país, logrando que haya sido exitosa y con proyección”, expresó con notable satisfacción John Villarraga, gerente de EFZ, al concluir la Cumbre.

Con este evento, Zipaquirá continúa consolidándose como un referente en la industria cárnica, demostrando su compromiso con la innovación, la calidad y el desarrollo sostenible del sector.

En la fotografía: John Villarraga, Gerente de EFZ; Wilson García, alcalde de Zipaquirá, y Álvaro Urrea, presidente ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos de Colombia. Foto de Extrategia Medios.

Zipaquirá se consolida como epicentro clave de la industria cárnica, generando oportunidades de crecimiento a nivel nacional.
Foto portada: Algunos de los expositores de la II Cumbre Nacional del Sector en Colombia. Foto de Extrategia Medios.