La obesidad infantil ha sido catalogada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una epidemia mundial; por ende, los gobiernos se encuentran en la obligación de combatirla, dado que condición está asociada con enfermedades cardíacas, presión arterial alta, ciertos tipos de cáncer y trastornos músculo-esqueléticos, entre otros.
Lamentablemente, Colombia no escapa a esta preocupante situación. Según la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN), 1 de cada 4 niños colombianos entre 5 y 12 años presenta exceso de peso, mientras que aproximadamente el 18 % de los adolescentes tienen riesgo de sobrepeso y obesidad.
En respuesta a esta problemática, el departamento de Cundinamarca ha tomado medidas enérgicas. Consecuente de las necesidades de la población, se ha instaurado el Decreto 373 de 2022 como una estrategia para fomentar entornos alimentarios saludables y promover una alimentación balanceada en las tiendas escolares de la región. Esta iniciativa busca combatir la obesidad infantil desde la raíz, brindando opciones de alimentos bajos en azúcares en las ‘Tiendas Escolares Saludables’ en las Instituciones Educativas tanto públicas como privadas.
El decreto establece un riguroso proceso de verificación de los productos que se consumen en las tiendas escolares. Se presta especial atención a los ingredientes y conservantes presentes en los alimentos, ya que estos podrían afectar la salud de los niños, niñas y adolescentes. La finalidad de esta medida es garantizar que solo se ofrezcan productos que cumplan con los estándares nutricionales adecuados y que promuevan una alimentación saludable entre los estudiantes.
Una estrategia para fomentar entornos alimentarios saludables y promover una alimentación balanceada en las tiendas escolares de la región.
Foto portada: Imagen de referencia. Tomada de Depositphotos.
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