En la Carrera 16 #9-47 del reconocido barrio San Carlos de Zipaquirá (Cundinamarca), ha surgido un auténtico punto gastronómico que está dando de qué hablar. Gazolas Pizza, desde hace cinco meses, ha logrado capturar la atención y el apetito de los comensales con su propuesta única y audaz. Este año, en su debut en el popular ‘Zipa Burger Fest’, un evento que reúne a 18 destacados restaurantes para celebrar la cultura de la hamburguesa, Gazolas Pizza se ha destacado con su innovadora creación: la hamburguesa
“América 500”.
En consonancia con el tema del festival que rinde homenaje a los barrios emblemáticos de Zipaquirá, la hamburguesa adopta el nombre “América 500” en honor a la rica historia del municipio. La “América 500” no es solo una hamburguesa, sino una obra maestra que desafía las normas establecidas en la cocina regional.
La esencia de Gazolas Pizza, ahora reflejada en su hamburguesa insignia, es una auténtica oda a la creatividad culinaria.
La hamburguesa “América 500” es un espectáculo visual y un deleite para el paladar en cada mordisco. Desde el pan de remolacha, que no solo aporta color sino también un sabor único y saludable, hasta la jugosa combinación de carne de novilla y res que forma el corazón de la hamburguesa. Pero aquí no termina la sorpresa: un crujiente de garbanzo aporta una textura inigualable, mientras que la rúcula, el tomate y la lechuga fresca agregan un estallido de frescura.
La innovación culinaria alcanza su punto cumbre con el ingrediente secreto que ha causado revuelo en la comunidad gastronómica: una salsa india chutney que incorpora la exótica papayuela, una fruta autóctona del país. Esta audaz adición demuestra que incluso los ingredientes más tradicionales pueden transformarse en algo extraordinario en manos de mentes creativas.
En cuanto al aspecto económico, la experiencia sensacional hamburguesa tiene un costo de 16.000 pesos por unidad durante el transcurso del festival, una inversión más que justificada por la explosión de sabores y la originalidad que ofrece. Sin embargo, es importante mencionar que este costo no cubre acompañamientos, bebidas ni el servicio a domicilio.
Hablando de servicio a domicilio, Gazolas Pizza va más allá para llevar su innovación directamente a los hogares. No solo los residentes de Zipaquirá pueden disfrutar de esta experiencia gastronómica en la comodidad de su hogar, sino que también los habitantes de Sabana Centro pueden hacerlo. Para solicitar el servicio a domicilio, simplemente se puede contactar al número 312 484 2233.
El horario de atención durante el festival, que se extiende desde el 30 de agosto hasta el 3 de septiembre de 2023, es de 12:00 m a 12:00 a. m., asegurando que tanto el almuerzo como la cena pueden estar llenos de auténtico sabor y deleite.
Finalmente, cabe resaltar que además de su excepcional oferta de hamburguesas, Gazolas Pizza ofrece una experiencia culinaria adicional que rara vez se encuentra en la gastronomía local. El restaurante cuenta con su propio horno de leña, donde se preparan espectaculares pizzas con masa madre. Este espectáculo único en su tipo evoca el sabor original de la pizza, transportando a los comensales a las raíces auténticas de esta deliciosa creación italiana.
La “América 500” no es solo una hamburguesa, sino una obra maestra que desafía las normas establecidas en la cocina regional.
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